[사건의내막 / 김지호 기자] = 경기도보건환경연구원은 최근 2년 동안 개학 직후 식중독 환자 급증 추세를보였다며 각 학교에 각별한 주의를 당부했다.

연구원에 따르면 도내 월별 식중독 유증상자는 2020년 코로나19로 개학이 5월 말로 늦춰지면서 3월 59명, 4월 8명, 5월 0명으로 확인되다가 6월 162명, 7월 133명으로 급증했다. 도내 대부분 학교가 3월 정상 개학한 2021년에는 1월 43명, 2월 46명에서 3월 139명, 4월 172명으로 대폭 늘어났다.

식중독 원인 병원체는 노로바이러스(Norovirus), 살모넬라(Salmonella), 클로스트리듐 퍼프린젠스(Clostridium perfringens) 등이 확인됐다.

이에 연구원은 식중독 예방을 위해 식재료 점검과 개인위생 관리를 당부했다.특히 2021년에는 노로바이러스 감염 식중독이 한여름을 제외하고 연중유행하는 특이 현상이 발생했다며 각별한 주의가 필요하다고 설명했다.

박용배 경기도보건환경연구원장은 “노로바이러스의 경우 오래 살아남고, 개인간 2차 전파가 용이한 만큼 익히지 않은 해산물 급식을 지양해야 한다”며 “급식재료 관리를 철저히 하고, 종사자를 비롯한 학생 개개인의 위생을 철저히 관리하는 것이 매우 중요하다”고 말했다.

penfree1@hanmail.net

*아래는 위 기사를 구글 번역기로 번역한 영문 기사의 [전문]이다. [Below is the [full text] of an English article translated from the above article with Google Translate.

Food poisoning patients surge right after school starts... Gyeonggi-do, urges caution on food poisoning in spring

Norovirus, Salmonella, and Clostridium perfringens have been identified as pathogens that cause food poisoning.

[Introduction of the incident / Reporter Kim Ji-ho] = The Gyeonggi Institute of Health and Environment urged each school to pay special attention, saying that food poisoning patients have been on the rise for the past two years right after school started.

According to the researcher, the monthly number of symptomatic food poisoning patients in the province increased from 59 in March, 8 in April, and 0 in May as the start of school was delayed to the end of May due to COVID-19 in 2020, and then surged to 162 in June and 133 in July. . In 2021, when most schools in the province reopened normally in March, the number increased from 43 in January and 46 in February to 139 in March and 172 in April.

Norovirus, Salmonella, and Clostridium perfringens were identified as the pathogens causing food poisoning.

To prevent food poisoning, the researcher urged the inspection of ingredients and personal hygiene management. In particular, in 2021, norovirus-infected food poisoning occurred all year round except in midsummer, and special attention was needed.

Park Yong-bae, head of the Gyeonggi Provincial Health and Environment Research Institute, said, “As norovirus survives for a long time and it is easy to spread secondarily between individuals, it is necessary to avoid eating uncooked seafood. It is very important to do it,” he said.

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